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新菜色 News

沙山食品-新菜色
沙山食品-蝦仁乳酪餅

                                 



   材    料
  (a)蝦仁4兩、絞肉2兩、芹菜末少許、
    洋芋8兩、沙拉少許
  (b)吐司5片、脆皮麵糊、乳酪絲少許



  做    法
  1.蝦仁燙熟,絞肉炒過,洋芋蒸熟。
  2.把材料(a)跟乳酪絲,全部拌在一起。
  3.用吐司包起來,再用麵糊讓它包覆住。
  4.下鍋油炸,炸到金黃色,即可起鍋。





  廚 師
  沙山食品-簡茂森 主廚